三棟屋是有二百多年歷史的客家圍村,於1981年列為法定古蹟,1987年重修成博物館開放予市民參觀。2016年,非物質文化遺產 (非遺) 辦事處在三棟屋博物館設立「香港非物質文化遺產中心」,作為其展示和教育中心。為了給觀眾一個既豐富又具啟發性的參觀體驗,2020年,非遺辦事處邀請了蕭國健先生作為客席策展人策劃中心的大型更新工作。